随着秋冬季的到来，老鼠的危害呈上升趋势，这是因为随着天气变冷，老鼠们也需要更多的热量来抵御严寒，这种本能的需求一方面驱使它们更加疯狂的一有机会就“大快朵颐”，另一方面，它们还要“备战备荒”，搜集与储藏更多的食物与保暖材料以应对严冬，此时，餐厅、食堂这类食品储备丰富的地方就成了它们的首选过冬地点，它们在这些场所对食品与物品的损害就尤其明显了。各种灭鼠方法相信您也听说或者查找了不少，这些方法都可靠吗？它们是否有效？今天，我们就来说一说防鼠灭鼠的最佳方法吧！
基础防鼠措施：
门：门要合缝，上下缝隙都应小于6mm，有时有的餐厅门的下方缝隙会比较大，那么门下边要镶铁皮踢板，除此以外，通外面的门必须装有门帘和风幕。
天花板：所有天花板要求完整，没有孔洞与缝隙，如有水管、电线从天花板下来，一定要处理好，做到不留缝隙。
管井：管井间的线路穿墙时也要不留缝隙，特别是上下楼层间不要留老鼠可通过的缝隙。
墙面：墙面要求平整，无缝隙。
外围防鼠洞：建筑物外围要有防鼠洞，防鼠洞要按标准的规格建造。
外围地面：建筑物外围的地面要求全面硬化，不留缝隙和死角。
垃圾箱：要求全封闭，地面全部硬化。
窗：我们建议与外界相同的窗户要加防虫网，这样除了可以防止蚊、蝇，还可以有效防止鼠类直接从外侵入室内。
灭鼠方法：
电子捕鼠器：餐厅、食堂主要是储藏、加工食物的场所，故不宜投药，可以采用电子捕鼠器。可能有的人没有接触过，用起来可能有点困难，电子捕鼠器种类很多用法也不一样，可以购买的时候看说明书使用。 电子捕鼠器的效果是比较好的，如同一张电网分布在厨房的每个角落，老鼠只要一碰到就会被电击晕，当然偶尔也有个别可以侥幸的逃走。
粘鼠板：现在的粘鼠板五花八门、各种各样的都有，使用粘鼠板经常会有这样的情况发生：老鼠粘到了却跑了。更可恶的是，有的时候老鼠会把粘鼠板咬烂，真是损兵又折将，还有的时候，粘鼠板上就粘到一些老鼠毛，或是留下了一些老鼠的脚印。
捕鼠笼：老鼠有新物反应、就是在活动区域内看到可疑的新事物，一般不会轻易靠近、接触，你在鼠患区放置一个捕鼠笼，老鼠一般会观察几天，感觉没有危险性时才会靠近，所以安放捕鼠笼的前几天一般是捕不到老鼠的。
老鼠夹：这个就不用多说了吧，地球人都知道，也在这里提一下。只是这个方法充满了不确定性，因为老鼠们的“智商”可是越来越高了。
